Repce méz a legkevésbé lúgos méz és magas a vas tartalma miatt kivállóan alkalmav a vérszegénység illetve reflux betegségek tüneteinek enyhítésére.Viszonylag gyorsan kristályosodó méz.A kristályosodás nem befolyásolja a méz minőségét vagy szavatosságát! Hiszen csak a jó minőségű igazi méz tud kristályosodni!
